Удаляешь все языки и тогда сменить никто не сможет. Если языки дополнительные есть, то нет смысла убирать возможность переключения, ибо не зря же стоят они.
По вопросу выше(хоть и не по теме:-) ) вернуть английский можно путём создания языка, дальше как на скриншоте показал.