В личку напишите, уже там продолжим.
Вот что значит, не посмотреть скрин конфига в теме, а начать читать.
Там для работы не хватает строчки.
$config['fullUnicode'] = true;
Кроме этого там оказывается ещё есть нюансы, разбираемся дальше.
Там ещё кодировка была utf8mb3_general_ci
, а не utf8mb4_general_ci
, это тоже поправили.