А о бэкапе форума что-нибудь знаете? :) Если что и не так сделаете, то с помощью бэкапа можно вернуться обратно.
Про обновление есть тема в разделе
Инструкции и основная информация
Да, если версия очень старая, то рекомендую обновлять постепенно, не сразу последнюю версию.