Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Кэширование, но мы то откуда могли знать, что там у вас прописано. =)
Да и с Open Server приходилось работать, там всё интуитивно понятно, в крайнем случае, есть справка.