Держать мне никого за дураков не надо, если проблема есть - зачастую именно такая "самоуверенность" и есть причина всех проблем.
Вы хоть понимаете что ставите запредельный размер файла максимальный? Вроде как даже максимально допустимый для типа столбца в базе данных. И это естественно неправильно, потому что число выходит за петабайты, а вы явно файл в пару мегабайт льете. Если ошибка выдается по окончании процесса загрузки - в журнале ошибок JS браузера будет текст ошибки куда более "значимый", который сразу же позволит найти источник проблемы. Но судя по всему тому, что вы описали выше - проблема в ограничении со стороны nginx. Но ведь "вас держат за дурака", а значит советую все же ознакомиться с журналом ошибок в браузере, чтобы понять точно, в чем причина.