все за меня сделает, а объяснять не станет)
Естественно. Одно дело сделать, второе дело научить это делать. Учу бесплатно на форуме тому, что умею и учусь сам тому, что умеют другие. Но если мне надо написать какую нибудь штуку, то я иду к программистам со словами "сделай", а не "научи".
Хостнейм сейчас погуглю как сменить, но на что менять?
Если несколько сайтов, то в панели OVH есть готовый домен, vpsxxxxx.ovh.net, он же и будет хостнеймом. Если будет один сайт - то вписывай его, тогда имя сервера = доменному имени.
Просто загружать нужно архивом, и прямо на сервере распаковывать, это займёт на порядок меньше времени.
Плюс переливать проще прямо с сервера на сервер, без необходимости что либо грузить себе. Обычная практика при переносе.
Лучше сделать один раз правильно, чем потом спотыкаться об грабли)
Домен прикручен, 1 ящик создал под все дела для форума
Вот именно этот ящик и должен фигурировать в настройках форума. Exim в весте конфигурируется так, что веста отправит письмо только с существующего ящика, что на самом деле очень правильное решение.
Из коробки на Debian 8 выше описанные мною вещи не работают. Проверялось на 8.1.0.
Раскатал 8.5, поставил весту, ip на месте, почта бегает, все из коробки. Одно но, ставил с ключом --force, т.к. exim уже стоит.
PS: для новичков проще будет начать с mc (с вестой уже вроде стоит, если нет, то atp-get install mc или yum install mc в зависимости от дистрибутива).