Кофеманы, перекличка

[Smalesh]

Кофеманы есть на форуме, но знаю только несколько форумчан, поэтому перекличка.

Кто что пьет, кто как заваривает?

Прошел основные стадии кофемании - чашка, турка, гейзер, кофеавтомат и наконец рожок. В основном лате или эспрессо; зерно иногда фабричное, но основном беру свежую обжарку. Под настроение - десертные варианты, с ароматизатором.

 

[tnAnGel]

Год назад случайно подарили купон номиналом 300 крон, с того момента начал постоянно заезжать в одно и тоже место за карамельным лате со слоенным пирожным. Дома никогда не готовил, но есть мысли купить кофемашину, так как если посчитать - выходит затратно каждое утро отдавать по 80-120 крон за пробуждение. Похоже, что у меня все стадии еще впереди ?

Экспрессо мне не зашло, слишком мало и не напиваюсь им.

 

[DreamTails]

Нууу допууустим. Беру кофе из магазина, лью кипяток и пью раза 3-4 в неделю. Не сказать, что эдакий любитель, профи

 

[Tommi365]

Нууу допууустим. Беру кофе из магазина, лью кипяток и пью раза 3-4 в неделю. Не сказать, что эдакий любитель, профи

Такая же ерунда) только каждое утро пью

 

[Hope]

У меня матушка кладёт две чайные ложки кофе с горкой и наливает 100г воды, и так чашек 6 в день. Она кофеман или наркоман? ?

 

[Tommi365]

У меня матушка кладёт две чайные ложки кофе с горкой и наливает 100г воды, и так чашек 6 в день. Она кофеман или наркоман? ?

Наркокофеман)

 

[Smalesh]

Она кофеман или наркоман?

Если речь про растворимый, то смотря что за кофе. Если бушидо - кофеман, если какая нибудь черная карта - наркоман.

 

[ZloyDed]

А если нескафе? Всё тоже самое как у матушки Hope только немножко больше воды использую (грамм на 100 больше) ?

 

[Smalesh]

А если нескафе?

Речь про имитатор кофе?

 

[Tommi365]

А если нескафе? Всё тоже самое как у матушки Hope только немножко больше воды использую (грамм на 100 больше) ?

По мне нескафе не очем...чисто переплачивает покупатель за марку...а внутри тот же обычный среднеценовой растворимый кофэ.

 

[ZloyDed]

Речь про имитатор кофе?

любой быстрорастворимый. не думаю что там огромная разница между марками, просто нескафе больше понравился

 

[DreamTails]

Я пью не быстрорастворимый, а обычный кофе в банке (Нескафе). Если прямо нужно дико сэкономить, то быстрорастворимый

 

[Smalesh]

огромная разница между марками

Попробуй бушидо, например блек катана. Разница огромная.

а обычный кофе в банке

Зерно? А помол?

 

[DreamTails]

Зерно? А помол?

Не, пока не доводилось.

 

[ZloyDed]

Попробуй бушидо, например блек катана. Разница огромная.

ок, попробую)

 

[Tommi365]

Походу хорошее) жаль у нас его нет.

 

[HAIM]

Сейчас пью Бушидо в зернах, а так обычно беру Паулиг в зернах. Турка, без сахара, с небольшим количеством сливок

В один момент серьезно горел желанием купить кофемашину, но остановился, поняв, что стану пить по 10 чашек в день. А так лень ограничивает меня 1-2 чашками

 

[Smalesh]

Походу хорошее)

Я писал за растворимое, в зерне бушидо не пробовал. Что последнее зашло с фабричного в зернах - это illy classico, но это итальянцы подкинули, что стоит на полках в магазинах - без понятия.

Турка

Под турку помол нужен в пыль, лучше искать где смолоть или брать себе жернова.

желанием купить кофемашину

Кофемашина - это либо для ленивых, либо для тех, кто любит один и то же кофе. Засыпал зерно, настроил под него машину и у нее будет стабильно одинаковое кофе. Под кофемашину я брал купаж 50/50 арабика/рабуста под лате и 70/30 под эспрессо, все средней обжарки, не любитель явной горечи. А еще под кофемашину нужен кофемастер, ибо ее нужно постоянно обслуживать.

А так лень ограничивает меня 1-2 чашками

Попробуй гейзер, это уже не турка, но еще не эспрессо, там вода продавливается через фильтр с кофе. Имхо, на гейзере немножко проще с помолом (может даже обычная роторная кофемолка прокатит), к тому же гейзер дешевый, практичный (не нужно следить, в отличие от турки).

 

[HAIM]

Smalesh, я не настолько кофеман ?‍ Когда-нибудь может я и доберусь до гейзера или помола в пыль, но сейчас меня больше волнует выбор турки. Уже три поменял и все не то: у одной ручка хрень, другая через пару недель черными пятнами пошла на дне

Ну и я правильно понимаю, что жерновая кофемолка должна быть такой?

У Вас недостаточно прав для просмотра ссылок. Вход или Регистрация

 

[Smalesh]

жерновая кофемолка должна быть такой?

Скорее что-то типа

У Вас недостаточно прав для просмотра ссылок. Вход или Регистрация

, конкретно себе брал "на перебиться"

У Вас недостаточно прав для просмотра ссылок. Вход или Регистрация

кроме слишком тонкой регулировки шага и все таки слегка слабоватого мотора замечаний нет, но за эту цену с этим можно жить. Будет выделываться - уже буду брать что нибудь серьезное. Помол под рожок, помол под гейзер, турку сейчас не варю, но турку она потянет. Килограмм 20 через нее уже пропустил - ни намека на износ.
Перед выбором молки смотри на отзывы, потому что не все молки одинаково полезны, есть и жуткая дрянь и у брендов.

Помол сильно влияет на кофе, на жене проводил "слепой" тест - не верила, что одно и то же зерно в рожке дает настолько разные вкусы. Рожок брал ради того, чтобы варить дома кофе не хуже большинства кофе-баров, цель достигнута.